Cappuccino 카푸치노

 

 

Cappuccino는 오스트리아 왕가에서 처음 만들어 먹기 시작하여 세계2차대전이 끝난 후

에스프레소 머신의 발달과 더불어 전세계로 퍼져나가기 시작하였다고 합니다.

 처음에는 계핏가루나 초콜릿 가루를 뿌려먹지 않았으나 현재는 카푸치노 위에 기호에 따라 계핏가루나

초콜릿 가루를 뿌려 먹거나 레몬이나 오렌지의 껍질을 갈아서 얹기도 합니다.

 Cappuccino라는 명칭은 이탈리아 프란체스코회에 카푸친 수도회 수도사들에 의해 유래되었는데요.

카푸친 수도회의 수도사들은 청빈의 상징으로 모자가 달린 원피스 모양의 옷을 입는데,

진한 갈색의 거품 위에 우유거품을 얹은 모습이 카푸친 수도회 수도사들이 머리를 감추기 위해 쓴 모자와 닮았다고 하여

Cappuccino라고 이름이 붙여졌다는 설이 있고, 카푸친 수도회 수도사들이 입던 옷의 색깔과 비슷하다고 하여

 붙여졌다고 합니다.

Cappuccino의 기원에 대해서 알아봤는데요

MANIP 홍대점에서는 라떼아트가 더해져 시각적 만족까지 충족된 Cappuccino를 경험할 수 있습니다.

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