라떼아트 썸네일형 리스트형 MANIP 방문기 2013.2.18 웃으며 안부를 물어요 | 쪼로라 http://blog.naver.com/laura1989/90165112627 아이쿠.. 요즘 너무 정신없는 하루들을 보내느라 사진 찍어놓고도..포스팅이 늦어지네 힛'' 지난주 금욜 홍대 슈슈슉 다녀왔답니다 이번에 다녀온 곳은 매니프~라는 카페인데! 친절한 약도 안내 스마트 폰으로 보면서~ 찾았답니댜 ㅜㅜ 추운날 찾으니 너무 반가움 ㅠㅠㅠ 2층에 위치한 이곳! 계단을 통해 올라갔는데 여기가 출입문인가?;; 뒷문으로 잘못 온건 아닐까? 하는 생각이 들게 만드는 입구 조심스레 문을 열었더니!! 아앜ㅋㅋ 여기출입문이 맞았네 힛 빈자리에 가서 앉고 직원분이 주신 메뉴판을 받아서 펼쳤는데 우와우와!!!!!!!!!!!!!!!!+_+ 연이은 감탄사가 나오게 만드는 라떼아트★ 그동안 카.. 더보기 MANIP 방문기 2012.7.23 저 높은 곳을 향해 | 방쿠리 http://blog.naver.com/bbang7788/20162645307 희아나지의 연습회의가 끝나고 우리는 잠시 거취할곳을 찾아 ㅋㅋ 연습실에서 가까운 갠춘하고 간단히 음료만마실수있는 그런곳을..어슬렁거리다 찾은곳 MANIP 마니프의 뜻은 실험실 이라고... 주인장님이 알려주셨어용~~ 메뉴판... 이 따로 없고 카운터 위에 붙어있음~ 가격이 홍대치곤 저렴하구나... 주인장님 우리가 시킨 팥빙수 만들어주시는중~ 저곳이 주방? ㅋ 귀여운 미니냉장고와 피규어들 간단히 먹을 수 있는 브라우니와 요런 빵들... 실내는 실험실 얘기를 들은 후라 그런지 나름 실험실 같음 ㅋㅋ 우리가 시킨 팥빙수! 가격은 만원 더보기 Latte Art 라떼아트 라테(Latte)란 이탈리아 어로 '우유'를 뜻하고, 아트(Art)란 미적(美的) 작품을 형성시키는 창조활동이다. 즉 커피(에스프레소, Espresso)에 스티밍(Steaming)된 우유를 이용하여 나뭇잎, 꽃 등을 표현하는 것을 라테아트라고 한다. 이탈리아의 카푸치노(Cappuccino)가 시초가 되었다. 그러나 이것은 우유와 에스프레소가 섞여 자연스럽게 층을 이루는 것으로 창조적인 예술 활동은 아니었다. 이후 1988년경 미국에서 우유 거품을 이용해 V, 하트 모양 등을 고안하며 본격적인 예술 활동으로 발전하였다. 1993년 미국 시애틀의 유명한 비바체 카페(Vavace cafe)의 데이비드 슈머(David Schomer)가 라테아트의 기본이라 할 수 있는 '로제타(Rosetta)'라 불리는 나뭇잎 .. 더보기 Cappuccino 카푸치노 Cappuccino는 오스트리아 왕가에서 처음 만들어 먹기 시작하여 세계2차대전이 끝난 후 에스프레소 머신의 발달과 더불어 전세계로 퍼져나가기 시작하였다고 합니다. 처음에는 계핏가루나 초콜릿 가루를 뿌려먹지 않았으나 현재는 카푸치노 위에 기호에 따라 계핏가루나 초콜릿 가루를 뿌려 먹거나 레몬이나 오렌지의 껍질을 갈아서 얹기도 합니다. Cappuccino라는 명칭은 이탈리아 프란체스코회에 카푸친 수도회 수도사들에 의해 유래되었는데요. 카푸친 수도회의 수도사들은 청빈의 상징으로 모자가 달린 원피스 모양의 옷을 입는데, 진한 갈색의 거품 위에 우유거품을 얹은 모습이 카푸친 수도회 수도사들이 머리를 감추기 위해 쓴 모자와 닮았다고 하여 Cappuccino라고 이름이 붙여졌다는 설이 있고, 카푸친 수도회 수도사들.. 더보기 MANIP 매니프 5/25 카페 매니프 개점! 네이버지도 or 다음지도에서 "매니프"를 검색하세요! 서울 마포구 서교동 328-28 2층 MANIP 02-324-5522 더보기 이전 1 다음
